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      又到秋鹽收獲季節(jié)！
      		
      2018-09-12 07:41來源：新華網(wǎng)
      		
      				
          
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      鹽之花是近幾年法式高級(jí)料理的必備調(diào)料。它產(chǎn)自布列塔尼南岸有上千年歷史的給宏德Guérande鹽田區(qū)，以其當(dāng)?shù)鬲?dú)有的氣候水域和自然條件結(jié)晶而成的天然海鹽，不僅使菜肴的味道柔美清澈，讓食材原味充分顯露，比一般海鹽含有更多的微量元素，結(jié)晶形狀為中空的倒金字塔型，且?guī)в衅娈惖淖狭_蘭香味，使鹽之花在法國(guó)當(dāng)代的頂級(jí)餐飲中有一股神秘超然的氣息。每年僅有6-10月可以采收，以當(dāng)?shù)禺?dāng)下的海風(fēng)和陽光來決定它的結(jié)晶、它的味道。
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      [責(zé)任編輯：李曉蕾]
      	
          		
	  
	  
	
          
		
        
     
      
     
     
      
     
	
    
      
    
      	
    
      
          
        
      
    
      
         
    
   
    
      	
        
      
          
          
      
            
          
      
          
        
      
    
      
   
   

	
      			
		
       
      
          
        
      

    
      
    
	
      
	  
		
      
		
      		
			
      



      
			
      



      
		
      
		
      		
			
      



      
			
      



      
		
      
		
      
		
		
		
      
      
            
      
               
      新聞評(píng)論