編者按：強(qiáng)國(guó)必先強(qiáng)農(nóng)，農(nóng)強(qiáng)方能?chē)?guó)強(qiáng)。黨的十八大以來(lái)，以習(xí)近平同志為核心的黨中央始終堅(jiān)持把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作重中之重，連續(xù)多年的中央一號(hào)文件對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展作出全面部署，強(qiáng)調(diào)要加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。2017年5月26日，習(xí)近平總書(shū)記在致中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院建院60周年的賀信中指出：“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵在科技進(jìn)步和創(chuàng)新。要立足我國(guó)國(guó)情，遵循農(nóng)業(yè)科技規(guī)律，加快創(chuàng)新步伐，努力搶占世界農(nóng)業(yè)科技競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)，牢牢掌握我國(guó)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展主動(dòng)權(quán)，為我國(guó)由農(nóng)業(yè)大國(guó)走向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)提供堅(jiān)實(shí)科技支撐。”新時(shí)代新征程，深圳以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)中央一號(hào)文件精神，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，扎實(shí)推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”，全力推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，為建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)貢獻(xiàn)深圳力量。

深圳新聞網(wǎng)2025年9月15日訊（記者 姚嘉惠 翁瑞峰 李豫軍）當(dāng)面團(tuán)在案板上靜靜發(fā)酵時(shí)，很少有人會(huì)思考：2025年的今天，我們還需要為“吃飽飯”擔(dān)憂嗎？

如今，全球化浪潮中仍潛伏著糧食風(fēng)險(xiǎn)。俄羅斯掌控黑海75%的小麥出口，俄烏沖突導(dǎo)致國(guó)際糧價(jià)劇烈波動(dòng)。極端天氣頻發(fā)，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織警告“全球糧食供應(yīng)鏈脆弱性加劇”。歷史與現(xiàn)實(shí)共同昭示：糧食安全永遠(yuǎn)是當(dāng)下的議題。

必須握牢的“農(nóng)業(yè)芯片”

作為創(chuàng)新之都的深圳，為何要深耕“土里土氣”的育種業(yè)？因?yàn)楫?dāng)“吃飽”已是底線，“吃好”就成了新課題，而答案就藏在一粒小小的種子——這顆必須牢牢握在自己手中的“農(nóng)業(yè)芯片”里。

深圳豐德康種業(yè)股份有限公司的實(shí)驗(yàn)室里，博士后小袁正操作基因槍?zhuān)恳淮巍吧鋼簟倍季珳?zhǔn)到微升級(jí)。將抗旱、抗倒伏、高蛋白基因“拼接”起來(lái)，如同搭建看不見(jiàn)的DNA積木?！熬褪潜浦←溇毘伞芄谲姟??！彼χf(shuō)。

深圳豐德康種業(yè)實(shí)驗(yàn)室中，科研人員正在使用基因槍進(jìn)行小麥基因編輯實(shí)驗(yàn)

習(xí)近平總書(shū)記指出，“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎(chǔ)，必須把民族種業(yè)搞上去?！币涣７N子，就是一顆集增產(chǎn)、抗蟲(chóng)、抗病等功能于一身的“農(nóng)業(yè)芯片”。截至2023年底，我國(guó)保存農(nóng)作物種質(zhì)資源總量近56萬(wàn)份，居世界第二。

這些在實(shí)驗(yàn)室編輯的基因圖譜，并非束之高閣的論文數(shù)據(jù)，它們的歸宿在千里之外的廣袤農(nóng)田。深圳提供前沿的“實(shí)驗(yàn)室”與“算法”，河南等主產(chǎn)區(qū)則提供“試驗(yàn)場(chǎng)”與“數(shù)據(jù)反饋”。正是在這種“深圳創(chuàng)新+產(chǎn)業(yè)應(yīng)用”的深度融合中，育種周期大幅縮短，迭代速度飛速提升。

從實(shí)驗(yàn)室到田間的“中國(guó)答案”

81歲的鄭天存正在實(shí)驗(yàn)室開(kāi)會(huì)，指著項(xiàng)目書(shū)說(shuō)：“深圳批準(zhǔn)的500萬(wàn)資助，就是要讓小麥‘不僅高產(chǎn)還要優(yōu)質(zhì)’?！彼谥械捻?xiàng)目，正是廣東省“百千萬(wàn)工程”支持的深圳市創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃科技重大專(zhuān)項(xiàng)——“小麥高優(yōu)抗新品種關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)”。

81歲的首席育種家鄭天存在實(shí)驗(yàn)室中主持會(huì)議，介紹由深圳市資助的“小麥高優(yōu)抗新品種關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)”項(xiàng)目

深圳豐德康種業(yè)股份有限公司首席育種家鄭天存正在查看小麥生長(zhǎng)情況。他從事小麥育種研究逾50年，曾擔(dān)任周口市農(nóng)科院院長(zhǎng)

該工程通過(guò)重大科技專(zhuān)項(xiàng)資金配套、引導(dǎo)產(chǎn)學(xué)研深度融合，正推動(dòng)一批這樣的農(nóng)業(yè)核心技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目加速落地。

從20世紀(jì)50年代河南省小麥平均畝產(chǎn)83斤到大面積單產(chǎn)1300-1400斤，再到如今的百畝方實(shí)打驗(yàn)收916公斤，背后是鄭天存團(tuán)隊(duì)50多年的攻堅(jiān)?！斑h(yuǎn)緣雜交到第13代，結(jié)實(shí)率才0.3%。農(nóng)民常說(shuō)‘麥倒一把草’，一場(chǎng)風(fēng)雨就能讓普通麥子減產(chǎn)三成?！编嵗匣貞浀?。

周8425B和其他小麥對(duì)比

周8425B，一個(gè)改變了中國(guó)小麥育種的種質(zhì)，為我國(guó)小麥育種提供了廣泛應(yīng)用的遺傳基礎(chǔ)，悄然織就糧食安全的“隱形盾牌”。

李振聲院士和胡廷積教授考察周8425B

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2024年全國(guó)小麥總產(chǎn)量首次突破1.4億噸，較2014年增長(zhǎng)約15%，遠(yuǎn)超全球年均2.3%的增速。周8425B衍生出的品種占黃淮南部主栽品種的70%，莖稈基部節(jié)間短、壁厚，抗倒伏強(qiáng)度高30%以上，根系發(fā)達(dá)，干旱環(huán)境下水分利用效率提升25%，能在多災(zāi)環(huán)境中保持穩(wěn)定產(chǎn)量，累計(jì)推廣超10億畝。

2017年，央視綜合頻道報(bào)道：“豐德存麥5號(hào)”強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)小麥品種萬(wàn)畝方，畝產(chǎn)704.8公斤，創(chuàng)萬(wàn)畝連片高產(chǎn)新紀(jì)錄。

2019年，CCTV-13《朝聞天下》：豐德康公司優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋專(zhuān)用小麥新品種豐德存麥21，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

2020年，CCTV-13《朝聞天下》：“豐德存麥20號(hào)”千畝豐產(chǎn)方進(jìn)行實(shí)打驗(yàn)收，平均畝產(chǎn)855.2公斤，創(chuàng)造黃淮麥區(qū)單產(chǎn)新紀(jì)錄

2024年，中央電視臺(tái)、河南電視臺(tái)報(bào)道：“艾麥180”平均單產(chǎn)912.6公斤每畝，創(chuàng)下了當(dāng)年全國(guó)冬小麥單產(chǎn)新高。

2025年6月7日，河南省延津縣的麥地里，實(shí)打驗(yàn)收牌上的數(shù)字令人屏息：畝產(chǎn)916.19公斤，刷新全國(guó)冬小麥紀(jì)錄，品種正是周8425B的“后代”鄭科11。中糧車(chē)間的檢測(cè)報(bào)告同樣振奮：另一衍生品種豐德存麥5號(hào)加工的面粉，蛋白質(zhì)含量13.7%、濕面筋34.2%，遠(yuǎn)超進(jìn)口強(qiáng)筋麥標(biāo)準(zhǔn)。

“公司+農(nóng)戶”孵出“致富帶頭人”

河南周口的90后青年王寶周，幾年前還是失業(yè)人員的他，如今靠著800畝豐德存麥5號(hào)訂單田，成為村里的“致富帶頭人”。“去年旱災(zāi)，鄰田畝產(chǎn)才1000斤，我收了1300斤，”他算著賬，“合作社提供技術(shù)，企業(yè)包收購(gòu)，回村種地收入不比城里差?！?/p>

這種“人歸鄉(xiāng)、業(yè)興旺”的景象，源于“公司+農(nóng)戶”模式對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的深度打通，構(gòu)建起“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的閉環(huán)：企業(yè)提供種子與技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，產(chǎn)品定向收購(gòu)，徹底解決了“種什么、怎么種、賣(mài)給誰(shuí)”的難題。

豐收時(shí)節(jié)，農(nóng)戶在麥田中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收

以豐德康為例，2022至2023年，其種子繁殖基地從13.09萬(wàn)畝擴(kuò)至13.61萬(wàn)畝，帶動(dòng)農(nóng)戶從3134戶增至3250戶，農(nóng)戶增收從651萬(wàn)元升至726萬(wàn)元。僅內(nèi)黃縣農(nóng)戶一年增收就達(dá)265萬(wàn)元，越來(lái)越多農(nóng)戶通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)“家門(mén)口就業(yè)、農(nóng)田里增收”。

回想20世紀(jì)90年代，國(guó)外學(xué)者曾拋出“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)”的質(zhì)疑。三十多年過(guò)去，新時(shí)代的中國(guó)用行動(dòng)作答：中國(guó)要靠自力更生，自己養(yǎng)活自己！

由深圳豐德康牽頭，聯(lián)合中國(guó)農(nóng)科院、河南農(nóng)大開(kāi)展的項(xiàng)目，未來(lái)三年將聚焦周8425B迭代升級(jí)，利用基因編輯等技術(shù)疊加優(yōu)質(zhì)、抗逆特性，提升良種“全能性”。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十四五”規(guī)劃要求，力爭(zhēng)到2025年小麥良種覆蓋率達(dá)98%，周8425B及其衍生品種承擔(dān)超30%推廣任務(wù)。

中國(guó)種子“出海記”

依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的《農(nóng)作物種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證（進(jìn)出口E證）》及海關(guān)“出境種子種苗注冊(cè)登記證”，針對(duì)中亞、南亞干旱多災(zāi)的氣候特點(diǎn)，團(tuán)隊(duì)計(jì)劃依法依規(guī)在哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦等小麥主產(chǎn)區(qū)布點(diǎn)示范，讓抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的中國(guó)優(yōu)質(zhì)種子助力當(dāng)?shù)丶Z食安全。

國(guó)際玉米小麥改良中心（CIMMYT）小麥項(xiàng)目部主任漢斯（Hans Braun）考察周8425B試驗(yàn)田，對(duì)中國(guó)小麥育種成果表示高度認(rèn)可

從保障自身的糧食安全，到助力國(guó)家的鄉(xiāng)村振興，再到如今帶著優(yōu)質(zhì)種子“出?！保钲诘姆N業(yè)創(chuàng)新之路越走越寬。這背后，是一座城市利用其最擅長(zhǎng)的科技創(chuàng)新能力，對(duì)一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行的深刻賦能。糧食安全不僅是守住耕地的“存量”故事，更是科技賦能、效率提升的“增量”故事。

一粒僅0.05克的種子，承載著14億人端牢飯碗的期盼——截至2023年，中國(guó)糧食產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，三大谷物自給率超98%。這份成績(jī)單，正是對(duì)“自己養(yǎng)活自己”最堅(jiān)實(shí)的回應(yīng)。

畢竟，飯碗只有端在自己手里，日子才能過(guò)得踏實(shí)。