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      探尋世界茶樹的根脈 在云南鳳慶古茶樹博物林解讀古茶樹蘊(yùn)含的千年密碼
      2025-07-26 17:22
      來源: 深圳新聞網(wǎng)
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      探尋世界茶樹的根脈 在云南鳳慶古茶樹博物林解讀古茶樹蘊(yùn)含的千年密碼

      深圳新聞網(wǎng)2025年7月26日訊(記者 田志強(qiáng))“茶馬古道千年事,一葉沉浮見眾生?!苯?,在云南鳳慶,一群茶友踏上了探尋世界茶樹的根脈,尋訪千年古樹茶的茶香之旅。

      云南省臨滄市鳳慶縣地處瀾滄江與怒江分水嶺,年均氣溫16.5℃,雨熱同季、山巒疊嶂,形成低緯度高海拔的獨(dú)特生態(tài)。適宜茶樹生長的生態(tài)環(huán)境,讓這里孕育出了有著“茶樹基因庫”之稱的古茶樹博物林。聯(lián)合國糧農(nóng)組織專家認(rèn)定,鳳慶的茶樹演化序列完整覆蓋了野生型、過渡型到栽培型的全過程,是世界茶樹地理起源與栽培起源的“雙中心”。

      這里不僅是世界茶樹的發(fā)源地,更生長著全球罕見的野生過渡型古茶樹群落,包括樹齡逾兩千年的“鳳慶茶后”、劍指云霄的“南嘉”,以及獨(dú)步世界的大葉種茶樹之王——“大葉茶皇”。它們以年輪為筆,書寫著一部活態(tài)的茶葉演化史。

      鳳慶茶后,樹高21米,樹圍3.2米,樹齡約2300年。作為野生向栽培過渡的珍稀品種,其葉片兼具野生茶的抗逆性與栽培茶的香氣物質(zhì),被學(xué)者視為茶樹馴化的“缺失環(huán)節(jié)”。南嘉,以挺拔如劍的樹形聞名,生長于海拔2280米峭壁,樹齡超1500年。其茶葉中茶多酚含量達(dá)38%,比普通茶樹高20%,制成紅茶后金毫顯露,甜香穿透力極強(qiáng)。正因如此,“鳳慶茶后”與“南嘉”“承耀”被稱為“野生過渡型茶樹的活化石”。

      在大寺鄉(xiāng)平河村,“大葉茶皇”遙望著“鳳慶茶后”。它,樹圍2.38米(直徑760毫米),樹齡約1500年,是目前已知最粗壯的大葉種茶樹。其葉片長達(dá)20厘米,葉質(zhì)肥厚如革,茶多酚與氨基酸含量雙高,成為頂級滇紅茶的原料基因源。以它為核心的56畝古茶園,被列為全球唯一的“喬木大葉種古茶樹保護(hù)區(qū)”。

      另外兩株獨(dú)特古茶樹有著典雅的名字:露潤香、云澗。它們被譽(yù)為“隱世茶香的守護(hù)者”。露潤香,樹齡逾1500年,因常年吸收山澗霧氣,茶葉自帶蘭花香與蜜韻,制成普洱茶后陳化潛力極強(qiáng);云澗,生長于深谷,茶湯呈琥珀色,帶有獨(dú)特的“冷泉韻”,清代曾被列為貢茶。

      從野生型(千家寨2700年古樹)到野生過渡型古茶樹過渡型(鳳慶茶后),再到栽培型(香竹茶祖),鳳慶保存了完整的茶樹演化剖面。近年來,國際學(xué)術(shù)界多次蒞臨鳳慶考察調(diào)研,以科學(xué)的實(shí)證,推翻了“印度茶源說”,確立中國為世界茶樹的唯一起源地。

      如今,古樹茶不僅是尋常百姓家的飲品,更是成為鄉(xiāng)村振興的引擎。依托茶旅融合的舉措,游客可以到“古茶樹博物林”親證千年古茶樹的前世今生,在茶農(nóng)的指導(dǎo)下,親身體驗(yàn)鮮葉采摘、炒青、揉捻、曬青等傳統(tǒng)茶工藝文化體驗(yàn)。

      當(dāng)指尖撫過“大葉茶皇”皴裂的樹皮,或凝視“鳳慶茶后”在云霧中舒展的樹冠,觸摸的不只是一株植物,而是穿越千年的生命記憶。鳳慶“古茶樹博物林”,這部立體的《茶經(jīng)》,仍在瀾滄江的風(fēng)中續(xù)寫新的篇章。(本文圖片由受訪單位提供)

      [編輯:葉梅 王容] [責(zé)任編輯:黃春才]