深圳特區(qū)報廣州2020年4月25日訊 4月25日，記者從廣東省市場監(jiān)督管理局了解到，4月27日廣東省高三、初三年級學生返校前夕，為切實做好學校和校園周邊食品安全監(jiān)管工作，廣東各地市場監(jiān)管部門提前謀劃、多措并舉強化監(jiān)管，確保疫情防控期間學校食堂和校園周邊食品安全監(jiān)管落實到位，全力守護師生“舌尖上的安全”。其中，深圳市市場監(jiān)管部門落實學校校長（園長）負責制，要求各校主要領導組織對學校食堂及供餐單位開展全面的風險隱患排查。

深圳市采取校外配餐的學校，嚴格按照深圳市相關要求，落實校外集體配餐單位的遴選和監(jiān)督，不得選擇未達到食品安全量化A級要求的單位（生產企業(yè)除外）進行供餐。學校應依據《廣東省學校食堂每日自查要點表》完成日常食品安全自查，上報“廣東省學校食品安全監(jiān)管系統(tǒng)”并按照學校食品安全與營養(yǎng)健康管理工作有關要求，落實學生餐營養(yǎng)配餐工作和學校相關負責人陪餐制度，及時發(fā)現和解決集中用餐過程中存在的問題。（李明 通訊員 粵市監(jiān)）