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      甘思咪哚把云南市集搬到了深圳

      2018-06-19 10:20來源:深圳晚報

      端午節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,到了云南之后,更是有了新的詮釋和演繹。6月16日下午,甘思咪哚云南藝術餐廳在深圳舉辦“彩云南市集”,不僅帶來了云南特色的云南粽子和端午美食,還邀請了百位深圳市民邊欣賞民族歌舞邊跟著云南大師傅包粽子,過不一樣的端午節(jié)。

      走進位于皇庭廣場的甘思咪哚云南藝術餐廳,便被門口擺放著的各種云南野果、野菜和豐富的土特產所吸引。門口,藝術家們正歡快地敲打著排排手鼓,吸引不少小朋友圍觀、參與。餐廳內,云南大師傅正在給參加活動的市民們示范如何包云南的長粽子。

      師傅介紹,云南的粽子除了形狀多樣,最特別的是材料。云南特有的天然粽葉,綠葉上斑駁的黃色星點剛好起到了點綴的作用,使得粽子外觀更加好看。而用上過“舌尖上的中國”的諾鄧火腿搭配五彩花米、紅腰豆、白蕓豆、牛肝菌、去皮綠豆、土豬肉、花生米、菠蘿葉、鮮玫瑰花瓣等包出的粽子,更具云南風味。此外,餐廳還準備了熱情的云南歌舞表演,邀請市民們參與互動,讓大家融入到快樂的氛圍中來,全面感受彩云南的節(jié)日風情。

      據悉,甘思咪哚皇庭廣場店是該品牌首次“落戶”深圳,也是其第12家分店。餐廳負責人介紹,甘思咪哚,在彝族語中寓意“一個快樂、吉祥、美麗的地方”,之所以取這個名字,是因為餐廳老板方哥是彝族人。12年前,來自云南紅河州的方哥和芳姐,作為首吃葡萄的人,用藝術與食物結合的呈現形式,把云南風情搬來了廣州,創(chuàng)立了甘思咪哚云南藝術餐廳連鎖品牌。如今,甘思咪哚已經在廣州、佛山、深圳的黃金地段生根開花。

      在甘思咪哚,不僅吃得好,餐廳的裝修也別具一格。餐廳品牌負責人胡芳曾是一位專業(yè)建筑設計師,甘思咪哚每家分店都由她親自參與創(chuàng)作,就連墻壁上的手繪畫也體現著她作為一個設計師的審美與專業(yè)。民族特色和現代布局交融的云南藝術餐廳,吸引年輕人紛紛前來打卡。(記者 佟艷婷)

      [責任編輯:常軍平]

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